Червенский районный исполнительный комитет

— Для соблюдения технологического процесса перед началом учебного года проводится оценка на соответствие паспортным характеристикам торгово-технологического и холодильного оборудования, — отмечает заведующая сектором по организации питания ГУ «Червенский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций» Раиса Курилович. – По согласованию с поставщиками составлен и разработан график кольцевого завоза продуктов питания. Поставка овощей производится по заявкам учреждений образования.

Для городских школ аукцион на поставку овощей состоится в августе, а вот сельские – обзавелись собственными «плантациями» и сами выращивают картофель, капусту, лук, морковь и свёклу, огурцы и помидоры. Есть даже те, кто разработал грядки под фасоль и чеснок. 

К слову, готовить для учеников будут настоящие мастера своего дела. Один только факт того, что в 14-ти школах работают 26 поваров со средним стажем от 5 до 10 лет, говорит о многом. Кроме того, для повышения профессионального уровня работников пищеблока проводятся курсы повышения квалификации, семинары по вопросам организации питания, соблюдения санитарных норм с участием специалистов центра гигиены и эпидемиологии.

— Нужно отметить, что практически во всех пищеблоках проведены косметические ремонты, — комментирует начальник управления по образованию, спорту и туризму Червенского райисполкома Ирина Змачинская. – Остался лишь Руднянский детский сад-средняя школа: там сейчас обновляют стены, потолок, электрику… К 10 августа работы завершат. В ближайшее время для этого учреждения образования закупим необходимое оборудование на 25 тысяч белорусских рублей. Это будут электросковорода, электроплита, электронные весы, пароконвектомат.  

И информация для родителей. Изменения коснутся оплаты за питание. Согласно постановлению Совета Министров Республики Беларусь №458 с 14 июля денежные нормы увеличены на 10 процентов. Школьный обед теперь обойдется в 1,69 рубля для учеников в возрасте 6-10 лет и 1,95 рубля для школьников 11-17 лет.

Виктория Кахраман