Червенский районный исполнительный комитет

Государственное учреждение «Червенский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о продолжении мониторинга за объектами торговли, общественного питания в районе в связи  с постановлением  заместителя Министра здравоохранения-Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 29.05.2018г. №48 «О некоторых вопросах  обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в жаркую погоду».

В ходе проведения мониторинга  нарушения санитарных норм и правил были выявлены в магазинах:

• торговый павильон «Продукты» ЧТУП «Апшерон плюс» г. Червень, ул. К.Маркса; 
• магазин «Петруха» ОАО «Заднепровье» г. Червень, ул. К.Маркса;
• магазин-кулинария «Помощница» Червенского райпо г. Червень, ул. К.Маркса;
• летнее кафе Червенского райпо г. Червень, ул. К.Маркса;
• магазин «Пасмачка» ИП Кондратюк Н.Ф. г. Червень, ул. К.Маркса;
• магазин №50 «Березка» Червенского райпо г. Червень, пл. Свободы;
• магазин №61 «Родный кут» Червенского райпо г. Червень, пл. Свободы;
• магазин «Лана» ЧТУП «На Михайловской» г. Червень, ул. Михайловская;
• рынок Червенского райпо г. Червень, л. К.Маркса.

Реализация продукции с истекшим сроком годности осуществлялась в магазине-кулинария «Помощница» Червенского райпо, без маркировки в том числе в части сроков годности в магазинах  «Петруха» ОАО «Заднепровье» г. Червень, ул. К.Маркса; магазин-кулинария «Помощница» Червенского райпо г. Червень, ул. К.Маркса; летнее кафе Червенского райпо г. Червень, ул. К.Маркса; магазин «Пасмачка» ИП Кондратюк Н.Ф. г. Червень, ул. К.Маркса; магазин №50 «Березка» Червенского райпо г. Червень, пл. Свободы; магазин №61 «Родный кут» Червенского райпо г. Червень, пл. Свободы; магазин «Лана» ЧТУП «На Михайловской» г. Червень, ул. Михайловская.

Нарушены требования температурных условий в помещениях торговых залов, в холодильном оборудовании для хранения продуктов питания в магазинах:

• магазин-кулинария «Помощница» Червенского райпо г. Червень, ул. К.Маркса  (температура в холодильном оборудовании + 12 С при норме не более +6 С);
• летнее кафе Червенского райпо г. Червень, ул. К.Маркса (продукция,  требующая особых температурных режимов, находилась на хранении без условий холода);
• магазин «Пасмачка» ИП Кондратюк Н.Ф. г. Червень, ул. К.Маркса (не эффективно работал кондиционер,  в торговом зале температура +28 С);
• магазин №50 «Березка» Червенского райпо г. Червень, пл. Свободы (не работает кондиционер в торговом зале, второй  не обеспечивает нужную температуру);
• магазин «Лана» ЧТУП «На Михайловской» г. Червень, ул. Михайловская (не эффективно работает кондиционер в торговом зале).

За время проведения мониторинга было подготовлено 15 рекомендаций субъектам хозяйствования, вынесено 6 предложений о приостановлении деятельности объектов для проведения внеочередного санитарного дня, изъято из обращения 25,0 кг. недоброкачественной продукции. Также выносилось постановление об отстранении от работы продавца летнего кафе Червенского райпо по причине отсутствия медицинского осмотра.

О нарушениях информированы органы власти и субъекты хозяйствования.

Контроль будет продолжен.

Помощник врача-гигиениста                                  

Н.Ф.Москалева