– Есть у нас предложения строить производство на 600 или тысячу тонн осетра, – сказал он. – Но мы должны заранее знать, кто его у нас купит, то есть определить ёмкость рынка. Думаю, к началу следующего года определимся, и вероятнее всего в рыбхозе «Волма» будет начато строительство осетрового хозяйства замкнутого цикла. Почему «Волма»? Здесь уже сегодня есть кадры, рыбоводы с большим потенциалом, инкубационный цех и маточное стадо, отпадает вопрос закупки малька…
По словам Виктора Аскерко, осетровые – реликтовые и древние виды рыб, которые представляют интерес как для биологического разнообразия страны, так и как источник деликатесной продукции с большим экспортным потенциалом и перспективами. Развитие осетроводства определено в рамках реализации положений Директивы Президента от 4 марта 2019 года № 6 «О развитии села и повышении эффективности аграрной отрасли».
Игорь АДАМОВИЧ
Карта сайта